keskiviikko 22. marraskuuta 2017

Tulinen kanawokki

Hellurei!

Tulin jakamaan tänne mun lemppari wokki reseptin. Kyseessä on mun itse kehittelemäni tulinen kanawokki. Syy siihen että kehittelin itse wokki reseptin oli siinä että netistä en vaan yksinkertaisesti löytänyt sellaista wokki ohjetta mikä ois mua kiinnostanut.

Tykkään muutenkin aina keksiä kaikkia uusia reseptejä sekä soveltaa vanhoja reseptejä oman maun mukaiseksi. 
Mitä tulee ruokaan niin en ole ikinä ollut sellainen tavallinen suomalainen sillä tykkään astetta tulisemmasta ruuasta. Mun ihan lemppari ruokaa on jo pitkään ollut intialainen. Dubaissa ja Las Palmasissa oli niiin hyviä Intialaisia ravintoloita että vesi herahtaa vieläkin kielelle kun niitä miettii.. 
Mitkäs on teidän lemppari ruokia? :)

Tuliseen kanawokkiin tarvitset:

-500g maustamattomia kanasuikaleita
- 1 prk kookosmaitoa
- 1- 2 tl tulista curry tahnaa (tätä sen mukaa kuinka tulisesta itse pitää)
-  noin 1 tl raastettua inkivääriä
- 1/2 lime
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 keltainen paprika
- 2-4 porkkanaa
- muutama laakerinlehti
- tuoretta korianteria silputtuna
- 1 mieto chili
- kanaliemikuutio
- 1 pieni punaispuli
- 4 valkosipulinkynttä
 - pari kevätsipulin "oksaa"

tulinen kana kasvis wokki
kasvikset wokkiin

Wokin ohje on todella simppeli. 
Ruskista ensiksi kanat valmiiksi wokkipannulla (tai muulla korkeareunaisella pannulla). Sen jälkeen lisää joukkoon valkosipuli, punasipuli ja porkkanat. Paista muutama minuutti ja lisää joukkoon kanaliemikuutio, soijakastike, currytahna sekä puolet kookosmaidosta. Laita sekaan loput aineet ja paista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Lisäile loput kookosmaidot sitämukaa kun neste alkaa haihtua.
Itse tykkään syödä wokin riisin kanssa mutta myös nuudelit sopivat hyvin lisukkeeksi.

kanawokin valmistus

Tää wokki on sellainen joka varmasti laittaa aineenvaihdunnan täydelle teholle, kiitos inkiväärin, chilin ja limen.

Mä oon ottanut inkiväärin melkeimpä ihan päivittäiseen käyttöön ja suosittelen kaikille muillekin inkiväärin käyttämistä sillä siinä on niin valtavasti terveydelle hyviä vaikutuksia. En ennen yhtään tykännyt inkiväärin mausta mutta opin pikkuhiljaa juomaan sitä teen mukana ja nykyään tykkään siitä tosi paljon. Se tuo kivan vahvaa makua ruokaan kuin ruokaan on kunnon vitamiinipommi. 
Mitäs mieltä olitte tästä reseptistä? Olis ihan huippua jos kokeilisitte tätä ja kertoisitte mitä tykkäsitte :) Minä ja Japi molemmat tykätään tästä ihan simona, voisin syödä tätä monta kertaa viikossa kyllästymättä ! :D

10 kommenttia:

  1. Ei pitäisi nälkäisenä katsoa tämmöisiä ruokakuvia junassa! Inkivääri on kyllä ihan parasta varsinkin haudukkeina :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha joo tiiän tunteen x)! Totta turiset, itekkin juuri äsken join inkivääriteetä :D

      Poista
  2. Oi kumpa joskus jaksaisin tehdä itse wokkivihannekset enkä vaan ostaa kaupan valmiita :D tykkään tunkea kookosta ja chiliä joka ruokaan niin tämä resepti on ihan nappi mulle, kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah :D Mäkin aina ennen ostin ne valmiit vihannekset mutta niissä on aina mukana jotain (sieniä tai bambua yms) mistä en tykkää niin siksi teen wokkivihannekset nykyään itse :)
      Kiva kuulla että tykkäsit tästä reseptistä ^^!

      Poista
  3. Vau kun näyttää hyvältä! En oo ikinä wokkiaruokia kokeillut mutta haluaisin kyllä kovasti tehdä sellaista joskus.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hihh kiitti Sini :)! Kandee ihmeessä kokeilla, wokit on hyviä 8)

      Poista
  4. Oijoi, varmasti hyvää! Voisin koittaa tehdä kasvisversiona! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä hyvää! Ja kasvisversio olis varmasti kans tosi hyvää :)!

      Poista
  5. Oii, oon varma että mä ja poikakamu tykättäis molemmat tästä! <3

    VastaaPoista